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작성일 : 13-07-20 18:17
건조 칡국수의 제면적성 및 SHelf-life에 관한 연구
 글쓴이 : 관리자
저자: 김수일
대구대학교 식품공학과(식품포장전공) 석사학위논문으로 1989년 2월에 발표하였음

 
 
 
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