Çѱ¹¼ÒºñÀÚº¸È£¿ø(www.kca.go.kr)¿¡ µû¸£¸é ¸íÀý Á÷ÈÄ ÅÃ¹è ¼ºñ½º ÀÌ¿ë °ü·Ã ÇÇÇØ ½Å°í°¡ Æò¼Òº¸´Ù 1.5~2¹è ´õ ¸¹´Ù. °¡Àå ÈçÇÑ ÇÇÇØ À¯ÇüÀº ½ÄÇ°ÀÌ »óÇϰųª ¹°°ÇÀÌ ±úÁø °æ¿ì¿Í °°Àº ÅÃ¹è ¹°Ç° ÈѼÕÀÌ´Ù. ÀÌ °æ¿ì ¹ß¼ÛÀÚ°¡ Æ÷ÀåÀ» ÀûÀýÈ÷ Çß´ÂÁö Åùè ȸ»ç°¡ ¹°Ç°À» Á¢¼öÇÒ ¶§ Æ÷Àå »óŸ¦ Á¦´ë·Î È®ÀÎÇß´ÂÁö¿¡ µû¶ó Ã¥ÀÓ ¼ÒÀ糪 ¹üÀ§°¡ ´Þ¶óÁø´Ù.
´Ü ¿î¼ÛÀå¿¡ ¹°Ç° °¡°ÝÀ» Àû¾ú´Ù¸é ¹è»ó ±Ý¾× »êÁ¤¿¡ À¯¸®ÇÒ ¼ö ÀÖ¾î ³ó°¡³ª ³ó½ÄÇ° °¡°ø ¾÷ü¿¡¼ ¿î¼ÛÀå ±â·ÏÀ» Á¤È®È÷ ÇÏ´Â °ÍÀÌ ÁÁ´Ù.
ÀϺΠÅùè»ç ÃøÀº ¾à°ü¿¡ µû¶ó º´ Á¦Ç°Àº º¸»ó Á¦¿Ü Ç°¸ñ¿¡ ÇØ´çÇØ º¸»óÀ» °ÅºÎÇÏ´Â °æ¿ìµµ ¸¹´Ù. À¯¸®º´ Á¦Ç°À» Åùè·Î ¹ß¼ÛÇÏ´Â ³ó°¡ ½º½º·Î ÀûÇÕÇÑ Æ÷ÀåÀç¿Í ¿ÏÃæÀ縦 ¼±ÅÃÇÏ°í ¾ÈÀüÇÏ°Ô Æ÷ÀåÇÏ´Â °ÍÀÌ ¹Ù¶÷Á÷ÇÏ´Ù.
¿¡¾îĸ¡¤ ¿¡¾î¹é µî ÀûÇÕÇÑ ¿ÏÃæÀç »ç¿ë ¸íÀý ¼±¹° ¼¼Æ®¿ë °¡°ø½ÄÇ°ÀÇ °æ¿ì °í±Þ½º·¯¿î À̹ÌÁö¸¦ ³ôÀÌ·Á°í ÁÖ·Î À¯¸®º´À» »ç¿ëÇÑ´Ù. ƯÈ÷ Âü±â¸§¡¤µé±â¸§ µî ±â¸§·ù¿Í ¿ÍÀÎ µîÀº ºûÀÌ Åõ°úÇÏÁö ¸øÇÏ´Â ºÒÅõ¸í À¯¸®º´À» »ç¿ëÇÏ°í, ÀüÅëÁÖ´Â µµÀڱ⠴ë½Å ¼ú »ö±òÀÌ º¸ÀÌ´Â Åõ¸í À¯¸®º´À» »ç¿ëÇÏ´Â °æ¿ì°¡ ¸¹´Ù. À¯¸®º´ÀÇ ÀåÁ¡Àº ³»¿ë¹°À» º¼ ¼ö ÀÖ°í º¸Á¸¼ºÀÌ ¿ì¼öÇϸç, ÀçÈ°¿ëÀÌ ½±´Ù´Â °ÍÀÌ´Ù. ¹Ý¸é ¹«°Ì°í Ãæ°Ý¿¡ ¾àÇØ ÅÃ¹è ¹è¼Û °úÁ¤¿¡¼ ÆļյDZ⠽±´Ù´Â °ÍÀÌ ´ÜÁ¡ÀÌ´Ù.
±è¼öÀÏÆ÷Àå°³¹ß¿¬±¸¼Ò ±è¼öÀÏ ¼ÒÀåÀº ¡°À¯¸®º´¿¡ ´ãÀº °¡°ø½ÄÇ°À» Åù踦 ÅëÇØ º¸³¾ ¶§´Â ±úÁü ¹æÁö¸¦ À§ÇØ »È»ÈÀÌ·Î ºÒ¸®´Â ¿¡¾îĸÀ̳ª ¿¡¾î¹é µî ¿ÏÃæÀç·Î Æ°Æ°ÇÏ°Ô Æ÷ÀåÇÏ´Â °ÍÀÌ ¹Ù¶÷Á÷ÇÏ´Ù¡±¸é¼ ¡°Ãʱâ ÅõÀÚ ºñ¿ëÀÌ ¸¹ÀÌ µé¾î ³ó°¡º°·Î ¿ÏÃæÀ糪 Àü¿ë Æ÷ÀåÀ縦 °³¹ßÇϱâ´Â ½±Áö ¾ÊÀ¸¹Ç·Î ºñ¿ë Àý°¨À» À§ÇØ °ø¿ëÈÇÏ´Â °Íµµ ¹æ¹ý¡±À̶ó°í ¸»Çß´Ù.
²ÉÂ÷¡¤À롤±â¸§¡¤²Ü µîÀ» 250g, 500g, 1§¸±îÁö ¿ë·®¿¡ µû¶ó Æí¸®ÇÏ°Ô »ç¿ëÇÒ ¼ö ÀÖ´Â 8°¡Áö ¿¡¾î¹é°ú Ç¥ÁØ °ø¿ë ÅÃ¹è ¹Ú½º 2Á¾À» »óÇ°ÈÇÑ ±è ¼ÒÀåÀº ³ó°¡¿¡¼ ºÎ´ã ¾ø´Â °¡°ÝÀ¸·Î ¿øÇÏ´Â ¼ö·®¸¸Å ±¸¸ÅÇÒ ¼ö ÀÖµµ·Ï Åùè Æ÷ÀåÀç ¼îÇθôÀ» ¿ °èȹÀÌ´Ù.
Æ÷Àå °ø°£ ºñÀ², Æ÷Àå Ƚ¼ö ±âÁØ ÃÊ°ú ÁÖÀÇ È¯°æºÎ´Â Àü±¹ ÁöÀÚü¿Í ÇÔ²² ¸íÀý ¶§¸¶´Ù ¼±¹° ¼¼Æ® °ú´ë Æ÷Àå ÁýÁß ´Ü¼ÓÀ» ¹úÀδÙ. Ç°¸ñº°·Î Æ÷Àå°ø°£ ºñÀ²(Á¦Ç° ¿Ü ¿©À¯ °ø°£ÀÇ ºñÀ²)°ú Æ÷Àå Ƚ¼ö¸¦ ±âÁØÀ¸·Î °ú´ë Æ÷Àå ¿©ºÎ¸¦ ÆÇ´Ü?´Ù. 2013³â°³Á¤µÈ Á¦Ç°ÀÇ Æ÷Àå ¹æ¹ý¿¡ °üÇÑ ±âÁØ¿¡ µû¸£¸é 1Â÷ ½ÄÇ°, °¡°ø ½ÄÇ°, ÁÖ·ù, ÈÀåÇ°·ù µîÀº Æ÷Àå Ƚ¼ö 2ȸ, Æ÷Àå °ø°£ ºñÀ² 25% À̳»·Î ÇØ¾ß ÇÑ´Ù. Æ÷Àå°ø°£ ºñÀ²(%)Àº ¡®(Æ÷Àå¿ëÀû-Á¦Ç°ÀÇ Ã¼Àû)¡¿100/Æ÷Àå¿ëÀû¡¯À¸·Î »êÁ¤ÇÒ ¼ö Àִµ¥ ¿µ³óÁ¶ÇÕ¹ýÀÎÀ̳ª ÀÏ¹Ý ³ó°¡´Â Á÷Á¢ °ø°£ ºñÀ²À» °è»êÇϱ⠽±Áö ¾Ê´Ù.
³ó°¡¿¡¼ ÁÖ·Î Á¦Á¶ÇÏ´Â Àå·ù¿Í Àë µî °¡°ø½ÄÇ°ÀÇ Æ÷Àå °ø°£ ºñÀ²Àº 25% ÀÌ»óÀÌ¸é ´Ü¼Ó ´ë»óÀÌ µÈ´Ù. ´Ü, ÆǸŸ¦ À§ÇÑ Á¦Ç°¿ë(¼ÓÆ÷Àå)ÀÌ ¾Æ´Ñ Åùè¿ë (¿î¹ÝÀ» À§ÇÑ °ÑÆ÷Àå) Æ÷Àå»óÀÚ´Â °ú´ë Æ÷Àå(°ø°£ºñÀ²) ´Ü¼Ó¿¡¼ ¿¹¿Ü·Î ÀÎÁ¤µÈ´Ù. °ú´ë Æ÷Àå ½Ã °úÅ·ᰡ 300¸¸ ¿ø ÀÌÇÏ(Æò±Õ 240¸¸ ¿ø)·Î ³ó°¡¿¡´Â Å« ºÎ´ãÀÌ µÉ ¼ö ÀÖÀ¸¹Ç·Î Æ÷ÀåÀç °³¹ß ½Ã °¢º°ÇÑ ÁÖÀÇ°¡ ¿ä±¸µÈ´Ù. µû¶ó¼ Æ÷ÀåÀ縦 °³¹ßÇÒ ¶§ °ú´ë Æ÷Àå ´Ü¼Ó ´ë»ó ¿©ºÎ¿¡ ´ëÇØ Àü¹®°¡ÀÇ µµ¿òÀ» ¹Þ´Â °ÍÀÌ ¹Ù¶÷Á÷ÇÏ´Ù.
[Tip - º´ Á¦Ç° ¼±¹° ¼¼Æ® Æ÷Àå ¹æ¹ý¿¡ µû¸¥ ºñ±³] º´ Á¦Ç° ¸íÀý ¼±¹° ¼¼Æ®´Â ÅÃ¹è ¹è¼Û ½Ã ÆļյÇÁö ¾Êµµ·Ï Æ÷ÀåÇÏ´Â °ÍÀÌ ³ó°¡ÀÇ °úÁ¦ÀÌ´Ù. ÆļÕÀ» ÃÖ¼ÒÈÇϱâ À§ÇÑ Æ÷Àå ¹æ¹ýÀ¸·Î °íÁ¤ ¿ÏÃæÀç ¿ªÇÒÀ» ÇÏ´Â ¹ßÆ÷ PE ¿ÏÃæÀ糪 ¿¡¾î¹é Æ÷ÀåÀÇ Àå´ÜÁ¡À» ºñ±³ÇØ ºÃ´Ù.
´Ü ¿î¼ÛÀå¿¡ ¹°Ç° °¡°ÝÀ» Àû¾ú´Ù¸é ¹è»ó ±Ý¾× »êÁ¤¿¡ À¯¸®ÇÒ ¼ö ÀÖ¾î ³ó°¡³ª ³ó½ÄÇ° °¡°ø ¾÷ü¿¡¼ ¿î¼ÛÀå ±â·ÏÀ» Á¤È®È÷ ÇÏ´Â °ÍÀÌ ÁÁ´Ù.
ÀϺΠÅùè»ç ÃøÀº ¾à°ü¿¡ µû¶ó º´ Á¦Ç°Àº º¸»ó Á¦¿Ü Ç°¸ñ¿¡ ÇØ´çÇØ º¸»óÀ» °ÅºÎÇÏ´Â °æ¿ìµµ ¸¹´Ù. À¯¸®º´ Á¦Ç°À» Åùè·Î ¹ß¼ÛÇÏ´Â ³ó°¡ ½º½º·Î ÀûÇÕÇÑ Æ÷ÀåÀç¿Í ¿ÏÃæÀ縦 ¼±ÅÃÇÏ°í ¾ÈÀüÇÏ°Ô Æ÷ÀåÇÏ´Â °ÍÀÌ ¹Ù¶÷Á÷ÇÏ´Ù.
¿¡¾îĸ¡¤ ¿¡¾î¹é µî ÀûÇÕÇÑ ¿ÏÃæÀç »ç¿ë ¸íÀý ¼±¹° ¼¼Æ®¿ë °¡°ø½ÄÇ°ÀÇ °æ¿ì °í±Þ½º·¯¿î À̹ÌÁö¸¦ ³ôÀÌ·Á°í ÁÖ·Î À¯¸®º´À» »ç¿ëÇÑ´Ù. ƯÈ÷ Âü±â¸§¡¤µé±â¸§ µî ±â¸§·ù¿Í ¿ÍÀÎ µîÀº ºûÀÌ Åõ°úÇÏÁö ¸øÇÏ´Â ºÒÅõ¸í À¯¸®º´À» »ç¿ëÇÏ°í, ÀüÅëÁÖ´Â µµÀڱ⠴ë½Å ¼ú »ö±òÀÌ º¸ÀÌ´Â Åõ¸í À¯¸®º´À» »ç¿ëÇÏ´Â °æ¿ì°¡ ¸¹´Ù. À¯¸®º´ÀÇ ÀåÁ¡Àº ³»¿ë¹°À» º¼ ¼ö ÀÖ°í º¸Á¸¼ºÀÌ ¿ì¼öÇϸç, ÀçÈ°¿ëÀÌ ½±´Ù´Â °ÍÀÌ´Ù. ¹Ý¸é ¹«°Ì°í Ãæ°Ý¿¡ ¾àÇØ ÅÃ¹è ¹è¼Û °úÁ¤¿¡¼ ÆļյDZ⠽±´Ù´Â °ÍÀÌ ´ÜÁ¡ÀÌ´Ù.
±è¼öÀÏÆ÷Àå°³¹ß¿¬±¸¼Ò ±è¼öÀÏ ¼ÒÀåÀº ¡°À¯¸®º´¿¡ ´ãÀº °¡°ø½ÄÇ°À» Åù踦 ÅëÇØ º¸³¾ ¶§´Â ±úÁü ¹æÁö¸¦ À§ÇØ »È»ÈÀÌ·Î ºÒ¸®´Â ¿¡¾îĸÀ̳ª ¿¡¾î¹é µî ¿ÏÃæÀç·Î Æ°Æ°ÇÏ°Ô Æ÷ÀåÇÏ´Â °ÍÀÌ ¹Ù¶÷Á÷ÇÏ´Ù¡±¸é¼ ¡°Ãʱâ ÅõÀÚ ºñ¿ëÀÌ ¸¹ÀÌ µé¾î ³ó°¡º°·Î ¿ÏÃæÀ糪 Àü¿ë Æ÷ÀåÀ縦 °³¹ßÇϱâ´Â ½±Áö ¾ÊÀ¸¹Ç·Î ºñ¿ë Àý°¨À» À§ÇØ °ø¿ëÈÇÏ´Â °Íµµ ¹æ¹ý¡±À̶ó°í ¸»Çß´Ù.
²ÉÂ÷¡¤À롤±â¸§¡¤²Ü µîÀ» 250g, 500g, 1§¸±îÁö ¿ë·®¿¡ µû¶ó Æí¸®ÇÏ°Ô »ç¿ëÇÒ ¼ö ÀÖ´Â 8°¡Áö ¿¡¾î¹é°ú Ç¥ÁØ °ø¿ë ÅÃ¹è ¹Ú½º 2Á¾À» »óÇ°ÈÇÑ ±è ¼ÒÀåÀº ³ó°¡¿¡¼ ºÎ´ã ¾ø´Â °¡°ÝÀ¸·Î ¿øÇÏ´Â ¼ö·®¸¸Å ±¸¸ÅÇÒ ¼ö ÀÖµµ·Ï Åùè Æ÷ÀåÀç ¼îÇθôÀ» ¿ °èȹÀÌ´Ù.
Æ÷Àå °ø°£ ºñÀ², Æ÷Àå Ƚ¼ö ±âÁØ ÃÊ°ú ÁÖÀÇ È¯°æºÎ´Â Àü±¹ ÁöÀÚü¿Í ÇÔ²² ¸íÀý ¶§¸¶´Ù ¼±¹° ¼¼Æ® °ú´ë Æ÷Àå ÁýÁß ´Ü¼ÓÀ» ¹úÀδÙ. Ç°¸ñº°·Î Æ÷Àå°ø°£ ºñÀ²(Á¦Ç° ¿Ü ¿©À¯ °ø°£ÀÇ ºñÀ²)°ú Æ÷Àå Ƚ¼ö¸¦ ±âÁØÀ¸·Î °ú´ë Æ÷Àå ¿©ºÎ¸¦ ÆÇ´Ü?´Ù. 2013³â°³Á¤µÈ Á¦Ç°ÀÇ Æ÷Àå ¹æ¹ý¿¡ °üÇÑ ±âÁØ¿¡ µû¸£¸é 1Â÷ ½ÄÇ°, °¡°ø ½ÄÇ°, ÁÖ·ù, ÈÀåÇ°·ù µîÀº Æ÷Àå Ƚ¼ö 2ȸ, Æ÷Àå °ø°£ ºñÀ² 25% À̳»·Î ÇØ¾ß ÇÑ´Ù. Æ÷Àå°ø°£ ºñÀ²(%)Àº ¡®(Æ÷Àå¿ëÀû-Á¦Ç°ÀÇ Ã¼Àû)¡¿100/Æ÷Àå¿ëÀû¡¯À¸·Î »êÁ¤ÇÒ ¼ö Àִµ¥ ¿µ³óÁ¶ÇÕ¹ýÀÎÀ̳ª ÀÏ¹Ý ³ó°¡´Â Á÷Á¢ °ø°£ ºñÀ²À» °è»êÇϱ⠽±Áö ¾Ê´Ù.
³ó°¡¿¡¼ ÁÖ·Î Á¦Á¶ÇÏ´Â Àå·ù¿Í Àë µî °¡°ø½ÄÇ°ÀÇ Æ÷Àå °ø°£ ºñÀ²Àº 25% ÀÌ»óÀÌ¸é ´Ü¼Ó ´ë»óÀÌ µÈ´Ù. ´Ü, ÆǸŸ¦ À§ÇÑ Á¦Ç°¿ë(¼ÓÆ÷Àå)ÀÌ ¾Æ´Ñ Åùè¿ë (¿î¹ÝÀ» À§ÇÑ °ÑÆ÷Àå) Æ÷Àå»óÀÚ´Â °ú´ë Æ÷Àå(°ø°£ºñÀ²) ´Ü¼Ó¿¡¼ ¿¹¿Ü·Î ÀÎÁ¤µÈ´Ù. °ú´ë Æ÷Àå ½Ã °úÅ·ᰡ 300¸¸ ¿ø ÀÌÇÏ(Æò±Õ 240¸¸ ¿ø)·Î ³ó°¡¿¡´Â Å« ºÎ´ãÀÌ µÉ ¼ö ÀÖÀ¸¹Ç·Î Æ÷ÀåÀç °³¹ß ½Ã °¢º°ÇÑ ÁÖÀÇ°¡ ¿ä±¸µÈ´Ù. µû¶ó¼ Æ÷ÀåÀ縦 °³¹ßÇÒ ¶§ °ú´ë Æ÷Àå ´Ü¼Ó ´ë»ó ¿©ºÎ¿¡ ´ëÇØ Àü¹®°¡ÀÇ µµ¿òÀ» ¹Þ´Â °ÍÀÌ ¹Ù¶÷Á÷ÇÏ´Ù.
[Tip - º´ Á¦Ç° ¼±¹° ¼¼Æ® Æ÷Àå ¹æ¹ý¿¡ µû¸¥ ºñ±³] º´ Á¦Ç° ¸íÀý ¼±¹° ¼¼Æ®´Â ÅÃ¹è ¹è¼Û ½Ã ÆļյÇÁö ¾Êµµ·Ï Æ÷ÀåÇÏ´Â °ÍÀÌ ³ó°¡ÀÇ °úÁ¦ÀÌ´Ù. ÆļÕÀ» ÃÖ¼ÒÈÇϱâ À§ÇÑ Æ÷Àå ¹æ¹ýÀ¸·Î °íÁ¤ ¿ÏÃæÀç ¿ªÇÒÀ» ÇÏ´Â ¹ßÆ÷ PE ¿ÏÃæÀ糪 ¿¡¾î¹é Æ÷ÀåÀÇ Àå´ÜÁ¡À» ºñ±³ÇØ ºÃ´Ù.